Nekazaritza-industria berrikuntza zientifiko eta teknologikoaren gune beroa da. Gaur egungo baserriak eta beste nekazaritza-ustiategi batzuk oso desberdinak dira iraganekoekin alderatuta.
Industria honetako profesionalak askotan prest daude teknologia berriak hartzeko hainbat arrazoirengatik. Teknologiak eragiketak eraginkorragoak izan daitezen lagun dezake, nekazariei denbora gutxiagoan gehiago egiteko aukera emanez.
Biztanleria hazten doan heinean, elikagaien ekoizpena handitzen jarraitzen du, eta hori guztia ongarri kimikoen menpe dago.
Azken helburua da nekazariek erabiltzen duten ongarri kopurua mugatzea, uztak maximizatzen diren bitartean.
Gogoan izan landare batzuek ongarri gehiago behar dutela, hala nola gariak.
Ongarria lurzoruari landareen hazkuntza suspertzeko gehitzen zaion edozein substantzia da eta nekazaritza-ekoizpenaren funtsezko atal bihurtu da, batez ere industrializazioarekin. Ongarri mota asko daude, besteak beste, mineralak, organikoak eta industrialak. Gehienek hiru mantenugai esentzial dituzte: nitrogenoa, fosforoa eta potasioa.
Zoritxarrez, nitrogeno guztia ez da iristen laboreetara. Izan ere, ongarrietan dagoen nitrogenoaren % 50 baino ez dute erabiltzen landareek nekazaritza-lurretan.
Nitrogeno-galera ingurumen-arazo bat da, atmosferara eta ur-masetara sartzen baita, hala nola lakuetara, ibaietara, erreketara eta ozeanoetara. Aipatzekoa da, halaber, nekazaritza modernoan nitrogeno-ongarriak erabiltzen direla gehienetan.
Lurzoruko mikroorganismo batzuek nitrogenoa beste nitrogeno-gas bihur dezakete, berotegi-efektuko gas (BEG) izenekoak. Atmosferara berotegi-efektuko gasen isurketa-maila handitzeak berotze globala eta, azken finean, klima-aldaketa dakar. Gainera, oxido nitrosoa (berotegi-efektuko gas bat) karbono dioxidoa baino eraginkorragoa da.
Faktore horiek guztiek eragin negatiboa izan dezakete ingurumenean. Nitrogenoa duten ongarriak bi ahoko ezpata dira: ezinbestekoak dira landareen hazkuntzarako, baina gehiegizko nitrogenoa airera isuri daiteke eta hainbat ondorio kaltegarri sor ditzake gizakien eta animalien bizitzan.
Kontsumitzaile gehiagok bizimodu ekologikoagoak hartzen dituzten heinean, industria guztietako enpresek praktika jasangarriagoak hartu nahi dituzte ingurumenean eragin positiboa izateko.
Nekazariek laboreen ekoizpenean erabiltzen diren ongarri kimikoen kopurua murriztu ahal izango dute errendimenduan eragin gabe.
Hazleek ongarritze-metodoak egokitu ditzakete beren laboreen behar espezifikoen eta lortu nahi dituzten emaitzen arabera.
Argitaratze data: 2023ko abenduaren 28a